Galicord

Rédacteur, secrétaire de rédaction
J'ai travaillé pendant onze ans pour un titre de presse spécialisé dans les métiers du tourisme, de l'hôtellerie-restauration et de la gastronomie en qualité de rédacteur et de secrétaire de rédaction (carte de presse n° 99001). J'ai effectué de nombreux reportages auprès des plus grands chefs de cuisine en France et à l'étranger, notamment en Asie du sud-est (Bangkok et Singapour).
Rédacteur web
J'anime aujourd'hui un site web consacré aux circuits courts et aux producteurs locaux en Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.