Conception d’un programme Excel sur-mesure pour la gestion et l’organi

Bonjour, voici mes besoins plus en détail :

Je précise tout de suite que j’ai besoin d’une personne qui parle français.

Contexte : Nous sommes Traiteur et réalisons pour nos clients des prestations évènementiels – mariages, assemblée générale, congrès, soirée de gala etc. Nous faisons la cuisine, le service, l’installation du lieu de réception, le rangement … nos évènements vont de quelques dizaines à plus de 1000 personnes et nous sommes capables de travailler n’importe où même en plein air grâce à notre matériel.

Jusqu’à aujourd’hui nous fonctionnons de manière « classique » pour répondre à nos demandes/opportunités et ensuite préparer l’évènement :

1. Demande entrante (formulaire contact, téléphonique …)
2. Étude de la demande, qualification et assignation
3. Traitement de la demande : nous construisons chacun des menus individuellement en calculant les coûts puis nous rédigeons la proposition sur PowerPoint individuellement (le principal problème est ici, cela prend aujourd’hui beaucoup trop de temps).
4. Préparation de l’évènement en fonction de ses caractéristiques (menu, nombre de convives, type de lieu et matériel, complexité de l’installation, ressources humaines …)

Mon besoin est de créer une interface sur mesure, simple d’utilisation et évolutive (j’imagine dans Excel) nous permettant de très rapidement construire un menu, de le mettre en page (j’imagine dans PowerPoint) puis de générer plusieurs documents annexes pour préparer l’évènement.
Voici les documents annexes :
- Une fiche informations PDF reprenant les infos principales de l’évènement (date, lieu, nombre de personne, interlocuteur …)
- Une fiche cuisine PDF reprenant le menu et certaines infos que l’équipe de cuisiniers à besoin de connaitre.
- Une fiche logistique PDF qui en fonction de toutes les informations donne la liste du matériel à préparer et charger dans les camions.

Je précise que nous travaillons sur Mac et Dropbox.

Ce projet est large et intéressant et j’espère qu’il suscitera votre intérêt !

Pour plus d’infos contactez moi :)